Souper bien «arrosé» ! Les soupers de famille ont ceci d’extraordinaire qu’on ne sait jamais quand on aura la possibilité de faire la découverte d’une excellente bière... Et dimanche dernier ce fut le cas.
visite de microbrasserie Visite de la brasserie Duque BrewPub à Lisbonne Suivant notre arrivée à Lisbonne, et compte tenu de notre soif, nous avons procédé à une charmante visite à la microbrasserie « Duque Brewpub ». Microbrasserie, dit-on? On pourrait plutôt parler de nanobrasserie ici. Ne
visite de microbrasserie Visite de la Cerveja Artesanal Levare Puro Malt à Porto Destination Dans le cadre de notre voyage exploratoire au Portugal, Noémi et moi avons décidé d’explorer la scène brassicole locale, toute jeune, afin de tenter d’étancher notre soif qui ne savait
événement La Cuvée d'Hiver 2018 C'est maintenant l'édition 2018 de La Cuvée d'Hiver à Montréal, dans le magnifique quartier Petite Bourgogne. Facilement accessible du centre-ville, l'événement fait l'emprunt d'une église pour s'y dérouler, dans un espace baptisé Salon
événement Lancement de deux bières OverHop OverHop Canada lançait, jeudi dernier au Vices & Versa, leur deux bières One Love et Hazy qui sont disponibles maintenant en canettes. Soirée très sympathique avec beaucoup de visages connus, particulièrement de membres
dégustation La Catnip : l'herbe à chat pour adultes ? J'en avais parlé l'été dernier de la Catnip brassée par Noctem lors de La Commission Brassicole qui se déroulait à St-Casimir, dans la région de Portneuf. C'était une de mes bières coup de
dégustation La Double Descente de Boréale Il y a à peine un peu moins d'un an, vers la fin de décembre dernier, Boréale sortait une Épisode qui allait faire fureur en 2017 : la IPA du Nord-Est. Maintenant, avec cette
livre Les Paradis de la Bière Blanche Les Paradis de la bière blanche est un livre sur les bières blanches et le propos principal est qu'il ne faut pas se fier à la couleur des bières. Les bières d'une même
dégustation Les R.I.P. du Saint-Bock en bouteille Le Saint-Bock a sorti la R.I.P. et la R.I.P. Bourbon dernièrement. La R.I.P a pour acronyme Russian Imperial Porter, comme dans « Porter de type impériale de Russe
événement Le Dégustabière de Sherbrooke C'était enfin l'occasion d'aller à la 5e édition du Dégustabière de Sherbrooke. On en avait entendu parler depuis quelques années, sans pouvoir y assister. Cette année c'est fait. Le concept général est de
dégustation La Turbo Max Plus de Ras L'Bock C'en était une belle surprise lors d'une visite à Saveurs de Génie l'année dernière. Le Ras L'Bock y était présent dans un événement somme toutes plutôt petit et marginal. Saint-Jean-Port-Joli c'est quand même
dégustation La Magistrale La Magistrale, de Brasseurs Illimités et de la série Bièrophilie, dite d'un stout fort, affiné en fût de bourbon qui titre 7.7%. La bière est d'un noir profond. Quand on la verse,
dégustation Perséides : La première bière spontanée du Québec La Microbrasserie Pit Caribou a frappé un gros coup hier, alors que la première bière à fermentation spontanée, fabriquée et commercialisée au Québec était relâchée. Ça n'a pas été très long pour que
événement Premier anniversaire du Maltstrom Quelques personnes s'étaient rassemblées devant les portes closes du Maltstrom à Notre-Dame-Des-Prairies, le 21 octobre dernier, en attendant que les portes s'ouvrent à 13h. Ouverte il y a peine un an, la microbrasserie
dégustation La Vox Stout de Vox Populi On profite de la sortie en dépanneurs de la Vox Stout de la Microbrasserie Vox Populi pour reprendre la photo. La dernière photo prise à Chambly, dans des conditions un peu moins idéales,
événement Rétrospective sur le Bières et Saveurs de Chambly Le Bières et Saveurs de Chambly, pour plusieurs, c'est LEUR festival. LE festival de bière de l'année à ne pas manquer. Ce sont les retrouvailles de famille. Pour plusieurs, ils se fréquentent souvent
route La Route des Bières de l'Est du Québec : Première journée La première journée représente 588 km en partant de St-Hyacinthe jusqu'à Matane. L'idée de faire en une journée autant de kilométrage était de passer plus de temps dans la région gaspésienne. Note : Dans
événement Un succès pour la 3e édition du Festival de bières de Laval De mon point de vue, le Festival de bières de Laval s'est très bien déroulé cette année. Les gens en général étaient de bonne humeur, les exposants heureux d'être là pour la grande
dégustation La Shelton NEIPA ou comment faire un style différemment Le fameux style à la mode ces temps-ci fait beaucoup parler. Plusieurs micro-brasseries sortent leur version de la New England IPA (NEIPA), comme pour ne pas manquer la vague, le temps qu'elle passe.
dégustation Momentum de Dieu du Ciel! : l'Ultra Mosaika Présentée pour une première fois à l'IBU (Immersion Brassicole Unique) l'année dernière, il faut dire qu'à ce moment elle a fait preuve d'un vif succès. Pour l'avoir servie moi-même à cet événement, il
dégustation La Abricot de la Micro Le Castor Il semble que l'abricot ait la cote chez les microbrasseurs. Après la Genèse, ou même la Genèse Sauvignon, de Dieu du Ciel!, ou encore L'Anse Nord de Pit Caribou, c'est maintenant la Microbrasserie
nouvelle Une nouvelle distribution de IPA du Nord-Est de Boréale chez les détaillants Pour ceux et celles qui n'ont pas eu l'occasion d'obtenir la IPA du Nord-Est de Boréale en canettes lors du release de mai dernier, vous aurez la chance d'en obtenir bientôt. Dans la
dégustation Le Noir de Bourgogne du Broue Pub Brouhaha Pour fêter leur 9e anniversaire, Broue Pub Brouhaha lançait, jeudi 15 juin dernier, le Noir de Bourgogne. Ils l'avaient sorti la première fois au 5e anniversaire et c'est la deuxième fois qu'ils le
dégustation Saison barriquée de l'Isle de Garde La Saison Barriquée de l'Isle de Garde serait la première bière de la micro de la rue Beaubien mise en bouteille, si on exclut les collaborations. Cette bière est tout a fait appropriée
événement La Commission Brassicole 2017 : promouvoir les microbrasseries du Québec Ce que j'avais entendu sur la Commission Brassicole s'est avéré être vrai. C'est une fête qui met de l'avant les microbrasseries du Québec et des produits locaux. Le tout avec des artistes musicaux
