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La Shelton NEIPA ou comment faire un style différemment
dégustation

La Shelton NEIPA ou comment faire un style différemment

Le fameux style à la mode ces temps-ci fait beaucoup parler. Plusieurs micro-brasseries sortent leur version de la New England IPA (NEIPA), comme pour ne pas manquer la vague, le temps qu'elle passe... Et dans ce contexte, il arrive que les brasseurs sortent une NEIPA qui n'
08 juil. 2017 5 min read
La Nordet IPA d'Auval, l'inspiration de la Nouvelle-Angleterre
dégustation

La Nordet IPA d'Auval, l'inspiration de la Nouvelle-Angleterre

L'inspiration de la bière Sortie après la Super A d'Auval, la Nordet IPA se révèle être une version moins alcoolisée en taux et en goût que sa grande soeur. Elle est décrite comme une IPA du nord-est, ce qui évoque tout naturellement la Gaspésie, endroit où
03 déc. 2016 5 min read
L’offre de la bière à la SAQ
débats

L’offre de la bière à la SAQ

Cet article fait suite à Why not make Ontario’s Beer Store public? Vous l'avez peut-être vu, c'est passé sur Capsule Bière. Je pense que notre situation, avec des dépanneurs spécialisées, des marchés et des épiciers qui vendent de plus en plus de micro québécoise, est
25 août 2015 2 min read
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